Estos mercados de agricultores de 3 Pa. nominados entre los mejores del país

Un sábado por la mañana en el Mercado Central de Lancaster en el centro de Lancaster fotografiado en julio de 2015. Foto de archivo de Mark Pynes | [email protected]

Pensilvania tiene una gran presencia en la encuesta Top10 de USA Today sobre los mejores mercados públicos.

Tres mercados cubiertos que operan en el estado: Easton Public Market en Easton, Lancaster Central Market en Lancaster y Reading Terminal Market en Filadelfia, se encuentran entre los 20 principales nominados.

USA Today está reduciendo el campo de los mercados históricos a los 10 mejores. Los 20 nominados iniciales fueron seleccionados por un panel de expertos. Los lectores pueden votar por su favorito hasta el 3 de julio.

Otros nominados incluyen Pike Place Market en Seattle, Boston Public Market y Findlay Market en Cincinnati.

USA Today dijo que el Easton Public Market es una consecuencia del Easton Farmers' Market, el mercado al aire libre continuo más antiguo de los Estados Unidos. Cuenta con una cocina de demostración y una sala comunitaria, junto con vendedores de comida artesanal.

En cuanto al Mercado Central de Lancaster, es el mercado interior en funcionamiento continuo más largo del país y data de 1730. "A los lugareños les encanta que esté abierto tres días a la semana para conseguir guarniciones frescas para cocinar en casa o un delicioso bocado para comer de más de 65 vendedores locales", escribió USA Today.

Por supuesto, Reading Terminal Market es bien conocido entre los lugareños y los turistas por todo, desde bistecs con queso y sushi hasta crepes y pretzels suaves. Ha operado durante más de 130 años.

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